Step 3 - Le pétrel des Alizés sauce au beurre

Petit point cuisine aujourd'hui :
1. prenez une bonne ligne à maquereaux
2. mettez-la à traîner une bonne cinquantaine de mètres derrière un bateau mû par le vent à environ 5 nœuds quelque part en Atlantique dans les Alizés
3. laissez un nigaud pétrel plonger pour observer votre ligne, puis mordre ce qu'il croit être un poisson
4. remontez-le à bord, noyé
5. écorchez-le à la manière d'un faisan
6. réservez ensuite 6 belles pommes de terre de la cambuse
7. les pommes en cocottes pendant une petite vingtaine de minutes, tandis que l'oiseau est poivré, et beurré abondamment
8. dans le four préchauffé thermostat grande flamme de notre superbe gazinière -merci à tous- mettez le pétrel pour une bonne vingtaine de minutes lui
aussi
9. servez chaud

Sur le moment, vous trouverez ça étonnant, sorte de "terre-mer" en un plat. Vous mangerez de la viande qui a un goût de poisson.
Quelques heures plus tard, vous ne rêverez que de brosse à dents pour faire passer le goût et chaque odeur vous rappelant le piaf vous donnera la nausée.

Bref cette expérience ne sera pas renouvelée.

Sinon, tous va pour le mieux bien que nous n'ayons avancé que très mesurément depuis maintenant cinq jours. Nous avons samedi dernier aperçu un cargo au loin ; première trace de civilisation depuis le départ.

Demain dans notre sud-est, une belle dépression va montrer le bout de son nez. Elle va nous passer derrière mais nous nous préparons malgré tout à changer de mer. Jusqu'ici nous avons à faire à un lac, elle devrait se désorganiser sous l'effet des vents forts de la dépression. Avalon Explorer et son équipage sont prêts pour ça, nous suivons très attentivement avec Jean son avancée et prudemment nous avons anticipé en suivant une route très sud afin qu'elle soit d'abord derrière nous, puis bien au nord.

Le frigo a refusé de fonctionner pendant 48h, et il vient de se remettre en route. Il n'y a pas de problème à déclarer.

Position : 21°14'46''N et 33°16'16''W
Vent actuel : 9 nœuds
Vitesse : 5 nœuds
Chemin parcouru : 1030 milles
Chemin restant : 1650 milles
Ciel : bleu
Température : suffisante pour vivre nuit et jour en maillot de bain
Rosé : frais

N'oubliez pas de signer vos messages, notamment nous ne savons pas qui est l'heureux propriétaire d'un poulain par Gris de Gris.

La bonne bise,

Pilou et Driou